ارتباط قارچ با سیستم عصبی

مقدار چربی پروتئین کم است. همچنین یک ماده غذایی است که برای کسانی که غذا نمی خورند توصیه می شود
کلسترول زیرا محتوای چربی قارچ کم است.
ویتامین ها به عنوان اثر آرام بخش و نرم کنندگی شناخته شده است سیستم قارچ صدفی صورتی عصبی انسان.

قارچ ها منابع طبیعی بسیار مهمی هستند که به عنوان جایگزین مورد استفاده قرار می گیرند پزشکی. امروزه به موازات افزایش تعداد بیماری ها، گرایش به طب جایگزین به تدریج در حال افزایش است.

به ناکافی بودن داروهای مصنوعی در این مضرات. به عنوان یک جایگزین داروهای مصنوعی، بسیاری از منابع طبیعی مانند گیاهان، حیوانات و قارچ ها استفاده می شود.

امروزه بیماری های قلبی عروقی، سرطان و بیماری های مزمن که می تواند ناشی از افزایش سن باشد به تدریج افزایش می یابد.

یکی از اصلی ترین علت این افزایش استرس اکسیداتیو   قارچ دکمه ای خوراکی تصور می شود.

آنتی اکسیدان ترکیبات به عنوان مکانیسم های محافظتی در برابر آسیب قارچ سفید دکمه ای عمل می کنند.

ممکن است در سیستم های سلولی موجودات زنده رخ دهد، کاهش اکسیداتیو آسیب و آسیب. قارچ ها منابع طبیعی بسیار خوبی هستند.

این ترکیبات آنتی اکسیدانی قارچ حاوی چندین متابولیت ثانویه از جمله ترکیبات فنلی، پلی کتیدها، ترپن ها و استروئیدها در آنها وجود دارد.

ساختار این متابولیت های ثانویه که تغذیه ای ندارند ارزش ها، با خواص پزشکی خود متمایز می شوند. این ثانویه
متابولیت ها نقش حیاتی در مکانیسم های دفاعی آنتی اکسیدانی ایفا می کنند.

سیستم های بیولوژیکی. مطالعات قبلی گزارش داده اند که قارچ ها قارچ خوراکی جنگلی  ضد میکروبی هستند.

ضد باکتری، ضد سرطان، آنتی اکسیدان، ضد ویروسی، ضد التهابی، ضد انعقاد، سیتوتوکسیک، سیتواستاتیک، آنتی آتروژنیک، آنتی اکسیدان، ضد حساسیت، کاهش دهنده قند خون و سرکوب کننده سیستم ایمنی خواص.

در نتیجه قارچ ها مورد استفاده و استفاده مردم قرار گرفته است اهداف مختلف برای قرن ها ویژگی های تغذیه ای
قارچ، خواص پزشکی آنها و استفاده از آنها در مزارع جایگزین به مردم در جستجوی منابع طبیعی کمک خواهد کرد.